Commis di Cucina

Nel cuore di un parco naturale protetto, affacciate sulle Marina di Porto Cervo, le Residenze de La Tiara nascono come esperienza da vivere e condividere. Qui eleganza e paesaggio dialogano in armonia e ogni gesto - un sorriso, un’attenzione, un dettaglio - contribuisce a rendere unica la giornata dei nostri ospiti.

Entrare a far parte del nostro team significa scegliere di lavorare in un ambiente dinamico, raffinato e profondamente umano, dove la passione per l’ospitalità si traduce in professionalità, collaborazione e crescita continua.

La Tiara è un luogo in cui crescere e condividere, dove competenza e amore per il territorio si intrecciano per offrire esperienze memorabili. Investiamo nella formazione, incoraggiamo l’iniziativa e valorizziamo chi desidera mettersi in gioco con entusiasmo e responsabilità.

Se ami l’eccellenza, la cura dei dettagli e il contatto con le persone, potresti essere la persona che stiamo cercando.

Vuoi scrivere con noi il prossimo capitolo di questa nuova storia?

Stiamo cercando un/a Commis di Cucina con una forte passione per la gastronomia e un grande desiderio di crescere all'interno di una brigata dinamica. Cerchiamo una persona curiosa, pronta a supportare i colleghi e le colleghe con energia.

Cosa farai?

• Essere il supporto fondamentale per i Capi Partita, contribuendo attivamente alla preparazione delle linee e alla riuscita di ogni servizio.
• Supportare la preparazione delle materie prime, assicurando che ogni ingrediente sia lavorato con cura e rispetto secondo le indicazioni della brigata;
• Curare l’organizzazione e la pulizia della postazione, garantendo che l'ambiente di lavoro sia sempre ordinato e funzionale;
• Collaborare attivamente durante il servizio, eseguendo con precisione i compiti affidati per garantire fluidità e velocità nella preparazione;
• Apprendere e applicare le tecniche di cucina sotto la guida dei profili senior, dimostrando proattività e voglia di migliorarsi quotidianamente;
• Rispettare rigorosamente le normative HACCP, mantenendo standard elevati di igiene in ogni fase della lavorazione;
• Gestire correttamente lo stoccaggio delle merci, assicurando la rotazione dei prodotti e il mantenimento della freschezza;
• Contribuire al clima positivo del team, partecipando con entusiasmo alla vita della brigata.

Questa opportunità fa per te se:

• Possiedi una formazione alberghiera o una prima esperienza in cucine organizzate? È il punto di partenza ideale per iniziare il tuo percorso con noi.
• Hai già acquisito una buona manualità e conosci le basi della cucina? La tua capacità di gestire tagli e preparazioni elementari è ciò che cerchiamo per supportare la linea.
• Sei abituato a seguire con rigore le procedure di sicurezza e igiene alimentare? Per noi la pulizia e il rispetto delle norme HACCP sono fondamentali.
• Sai ascoltare con attenzione e comunicare con semplicità? Saper ricevere un consiglio e trasformarlo in un'azione precisa è una dote preziosa.
• Ami lavorare in squadra e sogni di crescere professionalmente? Qui troverai l'ambiente giusto per evolvere insieme ai tuoi colleghi.
• Precisione, curiosità e puntualità ti appartengono? Sono gli ingredienti necessari per eccellere nelle nostre brigate.

Da noi troverai un insieme di iniziative e attenzioni quotidiane pensate per valorizzare le persone, promuovere il benessere e costruire un clima di lavoro equo, inclusivo e autentico, tra cui:

• Equità retributiva : Crediamo fermamente nell'equità salariale e ci impegniamo a garantire che ogni membro del nostro staff riceva una retribuzione giusta e competitiva.
• Mensa aziendale : Pasti deliziosi e gratuiti durante l'orario di lavoro.
• Corporate benefits : Sconti e agevolazioni su vari servizi e prodotti per migliorare la tua vita quotidiana.
• Family & Friends benefits : Sconti speciali per familiari e amici presso il nostro hotel, perché vogliamo che anche i tuoi cari possano godere della nostra ospitalità Gruppo Egnazia Ospitalità Italiana.
• Assorbenti gratuiti : Per garantire il benessere e il comfort del nostro staff femminile.
• Sportello d'ascolto psicologo : Accesso a consulenze psicologiche gratuite per il supporto del benessere mentale.
• Regali di compleanno per lo staff : Adoriamo festeggiare i compleanni dei nostri dipendenti con piccoli doni.
• Staff party : Eventi sociali per divertirci insieme e creare un team ancora più unito.
• Challenge : Sfide periodiche per mantenere alto l'entusiasmo e la motivazione di tutti