Tecniche erboristiche (SAVIGLIANO)

Descrizione

• Obiettivi formativi

  Il corso di laurea in Tecniche Erboristiche presso l'Università degli Studi di Torino, sede di Savigliano, mira a formare tecnici erboristi esperti nella gestione, controllo e sviluppo delle attività legate alla produzione, trasformazione e commercializzazione di piante officinali e dei loro derivati. L'obiettivo è fornire ai laureati le conoscenze teoriche e pratiche necessarie per operare nel settore erboristico, con particolare attenzione al riconoscimento, raccolta, lavorazione, trasformazione, confezionamento, commercializzazione e controllo di piante e derivati. Il corso si focalizza anche sulle norme deontologiche e legislative, preparando i laureati ad operare sia a livello nazionale che internazionale.

• Piano di studi

  Il corso, della durata di tre anni, prevede 18 esami e la frequenza obbligatoria. Il piano di studi include insegnamenti teorici e laboratori pratici. È previsto un periodo di stage presso laboratori extra-universitari e/o aziende del settore. Il curriculum è progettato per fornire una solida base scientifica e tecnica, con un focus sulle proprietà delle droghe vegetali, i principi bioattivi, le tecniche di lavorazione e le analisi di controllo. Sono previste esercitazioni pratiche in laboratorio per consolidare le conoscenze acquisite.

• Competenze acquisite

  I laureati acquisiscono competenze nel riconoscimento e nella gestione delle piante officinali, nella trasformazione e nel controllo qualità dei prodotti erboristici. Sono in grado di eseguire le analisi necessarie per il controllo di qualità e conoscono le normative del settore. Sviluppano competenze nella lingua inglese e nell'uso dell'informatica. Il corso fornisce una preparazione completa per operare nel settore erboristico, con particolare attenzione alle opportunità occupazionali offerte dalle industrie di lavorazione e trasformazione delle piante officinali, nei settori alimentari e cosmetici.

Sbocchi professionali

Impatto I.A.

• L'I.A. sta trasformando il settore erboristico, introducendo nuove tecnologie per l'analisi e la produzione. L'automazione dei processi, l'uso di algoritmi per l'identificazione e la classificazione delle piante, e l'ottimizzazione dei processi di estrazione e formulazione sono sempre più diffusi. L'I.A. permette di migliorare l'efficienza, ridurre gli sprechi e sviluppare prodotti più personalizzati e mirati.

• I futuri laureati in tecniche erboristiche avranno l'opportunità di lavorare in un settore in rapida evoluzione. La capacità di utilizzare strumenti di analisi dati, di comprendere e interpretare i risultati di ricerca basata sull'I.A., e di collaborare con sistemi intelligenti sarà fondamentale. Le sfide includono la necessità di rimanere aggiornati sulle nuove tecnologie e di bilanciare l'innovazione con la tradizione e la conoscenza erboristica.

• Per competere nel mercato del lavoro influenzato dall'I.A., è essenziale acquisire competenze in analisi dei dati, bioinformatica, e gestione di database. La conoscenza delle piattaforme di I.A. per la ricerca e lo sviluppo di prodotti erboristici, insieme alla capacità di interpretare i risultati e di comunicare efficacemente con esperti di I.A., sarà un vantaggio significativo. La capacità di adattamento e l'apprendimento continuo saranno cruciali.