Scienze Zootecniche e Tecnologie delle Produzioni Animali (PARMA)

Descrizione

• Obiettivi formativi

  Il Corso di Laurea in Scienze Zootecniche e Tecnologie delle Produzioni Animali presso l'Università degli Studi di Parma mira a formare professionisti capaci di rispondere alle esigenze del settore zootecnico e della trasformazione alimentare nel contesto produttivo nazionale. Il corso si propone di fornire una solida base scientifica e tecnologica, con particolare attenzione alle produzioni animali, al benessere animale, alla sicurezza alimentare e alla sostenibilità delle produzioni. L'obiettivo è quello di formare figure professionali in grado di operare in modo efficace e innovativo nel settore, contribuendo allo sviluppo di un'agricoltura moderna e attenta alle esigenze del mercato e dell'ambiente.

• Piano di studi

  Il percorso formativo, della durata di tre anni, prevede un primo anno dedicato all'acquisizione delle conoscenze di base nelle discipline scientifiche fondamentali (biologia, chimica, fisica, matematica) e nelle discipline zootecniche di base. Il secondo e il terzo anno sono strutturati in tre curricula specifici: Scienze e Tecniche Equine (STE), Tecnologie, Tipicità e Sicurezza delle Produzioni Animali (TTSPA) e Scienze delle Produzioni Animali (SPA). Il piano di studi include lezioni frontali, esercitazioni pratiche, attività di laboratorio, seminari e tirocini presso aziende zootecniche, laboratori di analisi e industrie di trasformazione. Le metodologie didattiche sono orientate a favorire l'apprendimento attivo e lo sviluppo di competenze pratiche e professionali.

• Competenze acquisite

  Al termine del corso, i laureati avranno acquisito competenze specifiche nei diversi ambiti della produzione animale, tra cui: gestione tecnica ed economica delle aziende zootecniche, miglioramento genetico, alimentazione e benessere animale, controllo di qualità dei prodotti di origine animale, sicurezza alimentare, gestione dei processi di trasformazione, consulenza tecnica e assistenza agli allevatori. I laureati saranno in grado di applicare le conoscenze acquisite per risolvere problemi specifici del settore, sviluppare soluzioni innovative e contribuire al miglioramento della qualità e della sostenibilità delle produzioni animali. Saranno inoltre in grado di comunicare efficacemente con diversi interlocutori, di lavorare in team e di aggiornare costantemente le proprie competenze.

Sbocchi professionali

Impatto I.A.

• L'I.A. sta rivoluzionando il settore delle scienze zootecniche e delle tecnologie delle produzioni animali, introducendo strumenti avanzati per l'ottimizzazione dei processi e il miglioramento della gestione. L'automazione dei sistemi di alimentazione e di gestione degli allevamenti, l'utilizzo di sensori intelligenti per il monitoraggio del benessere animale e la robotica per la mungitura e la gestione delle stalle sono solo alcuni esempi di come l'I.A. stia trasformando il settore. L'analisi dei big data provenienti da diverse fonti (sensori, telecamere, dati produttivi) consente di prendere decisioni più informate e di migliorare l'efficienza e la sostenibilità delle produzioni.

• Per i futuri laureati, l'I.A. offre opportunità significative. La crescente domanda di professionisti in grado di sviluppare, implementare e gestire sistemi basati sull'I.A. nel settore zootecnico è in aumento. Le sfide includono la necessità di acquisire nuove competenze, come l'analisi dei dati, la programmazione e la robotica, e di adattarsi a un ambiente di lavoro in continua evoluzione. La capacità di collaborare con esperti di I.A. e di comprendere le potenzialità e i limiti delle nuove tecnologie sarà fondamentale per il successo professionale.

• Per competere efficacemente nel mercato del lavoro influenzato dall'I.A., i laureati dovranno acquisire competenze in analisi dei dati, machine learning e intelligenza artificiale applicata all'agricoltura. Sarà inoltre importante sviluppare competenze trasversali, come la capacità di problem solving, il pensiero critico e la comunicazione efficace. La conoscenza delle normative sulla sicurezza alimentare e sulla protezione dei dati sarà altrettanto cruciale. La formazione continua e l'aggiornamento costante delle proprie competenze saranno essenziali per rimanere competitivi in un settore in rapida evoluzione.