Scienze e tecnologie erboristiche e dei prodotti per la salute (BARI)

Descrizione

• Obiettivi formativi

  Il Corso di Laurea Triennale in Scienze e Tecnologie Erboristiche e dei Prodotti per la Salute (STEPS) presso l'Università degli Studi di Bari Aldo Moro, mira a formare professionisti con competenze specifiche nel settore dei prodotti erboristici, alimentari, dietetici e cosmetici. Il corso si focalizza sulla riqualificazione professionale e sull'ampliamento delle competenze, rispondendo alle esigenze del mercato del lavoro in ambito sanitario. L'obiettivo è fornire una solida base scientifica e tecnologica, integrata con conoscenze normative e di controllo qualità, per operare efficacemente nel settore.

• Piano di studi

  Il piano di studi prevede un'organizzazione didattica semestrale, con frequenza obbligatoria. Le materie spaziano dalla botanica alla farmacologia, dalla chimica all'analisi dei prodotti, con un focus sulla legislazione e la sicurezza alimentare. Le metodologie didattiche includono lezioni frontali, esercitazioni pratiche e attività di laboratorio, volte a sviluppare competenze teoriche e pratiche. Sono previsti stages e tirocini presso aziende del settore per favorire l'inserimento nel mondo del lavoro.

• Competenze acquisite

  I laureati acquisiranno competenze nella produzione, nel controllo qualità e nella commercializzazione di prodotti erboristici, alimentari, dietetici e cosmetici. Saranno in grado di identificare e utilizzare le piante officinali, di valutare la sicurezza e l'efficacia dei prodotti, e di applicare le normative vigenti. Le competenze includono anche la capacità di comunicare efficacemente con professionisti del settore e con il pubblico, e di aggiornarsi costantemente sulle nuove tecnologie e tendenze del mercato.

Sbocchi professionali

Impatto I.A.

• L'I.A. sta trasformando il settore erboristico e dei prodotti per la salute in diversi modi. L'automazione dei processi produttivi, l'analisi predittiva per la formulazione di prodotti e l'ottimizzazione della supply chain sono solo alcuni esempi. L'I.A. consente di analizzare grandi quantità di dati (big data) per identificare nuove proprietà delle piante, personalizzare i trattamenti e migliorare l'efficacia dei prodotti. Inoltre, l'I.A. supporta la ricerca e lo sviluppo di nuovi farmaci e integratori, accelerando i tempi di scoperta e riducendo i costi.

• Per i futuri laureati, l'I.A. offre opportunità significative. La capacità di utilizzare strumenti di I.A. per l'analisi dei dati, la formulazione di prodotti e il controllo qualità sarà sempre più richiesta. Le sfide includono la necessità di adattarsi a un mercato in rapida evoluzione e di acquisire nuove competenze, come la programmazione, l'analisi dei dati e la bioinformatica. La collaborazione tra professionisti del settore e sistemi di I.A. diventerà la norma, richiedendo una comprensione approfondita di entrambe le aree.

• Per competere nel mercato del lavoro influenzato dall'I.A., i laureati dovranno sviluppare competenze trasversali, come il pensiero critico, la risoluzione dei problemi e la comunicazione efficace. La conoscenza delle normative sulla privacy e l'etica dell'I.A. sarà fondamentale. Inoltre, la capacità di lavorare in team multidisciplinari, collaborando con esperti di I.A., sarà essenziale per il successo professionale.