Vice direttore/trice di ristorante
Humangest S.p.A.
modena emilia romagna italy
Tempo indeterminato - Tempo pieno
1.600/2.000 € al mese
In presenza
Descrizione dell'offerta
Humangest, per un'importante realtà della ristorazione commerciale, in forte crescita sul territorio nazionale e internazionale, è alla ricerca di un/a:Vice Direttore/trice di Ristorante da inserire in vista dell'apertura di un nuovo locale prevista per novembre 2026 a Modena.Il gruppo, nato in Emilia-Romagna e oggi presente con numerosi ristoranti in Italia e all'estero, è conosciuto per un format dedicato alla ristorazione italiana, con particolare attenzione alla qualità del prodotto, all'esperienza del cliente e alla valorizzazione delle persone.La risorsa entrerà a far parte del team di apertura e affiancherà il/la Direttore/trice nella gestione operativa del nuovo ristorante, contribuendo alla costruzione del team, all'organizzazione delle attività e al raggiungimento degli obiettivi del punto vendita.Responsabilità principali:Supportare il/la Direttore/trice nella selezione, gestione e organizzazione del personale;Collaborare alla pianificazione dei turni di lavoro e delle attività operative;Supportare la gestione degli ordini e dei processi del ristorante;Supervisionare le attività di sala e cucina, garantendo il rispetto degli standard aziendali;Coordinare il team durante il servizio, favorendo collaborazione ed efficacia operativa;Garantire attenzione alla qualità del servizio e all'esperienza del cliente;Affiancare la Direzione nelle attività di apertura e avvio del locale;Contribuire al raggiungimento degli obiettivi qualitativi ed economici del ristorante.Requisiti richiesti:Esperienza maturata in ruoli di responsabilità nella ristorazione commerciale o in contesti organizzativi affini;Capacità di coordinamento e gestione di un team;Attitudine al lavoro di squadra e alla creazione di un ambiente collaborativo;Orientamento al cliente e attenzione alla qualità del servizio;Buone capacità organizzative e gestione delle priorità in contesti dinamici.Cosa offre l'azienda:Inserimento con contratto a tempo determinato o tempo indeterminato;Inquadramento secondo CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo (2°/3° livello in base al ruolo e all'esperienza);Fascia retributiva compresa tra 25.210k e 29.660k;Sistema incentivante collegato agli obiettivi;Orario full-time con disponibilità a lavorare su turni spezzati;Percorsi di formazione e affiancamento dedicati fin dal primo giorno;Opportunità di crescita professionale all'interno di un gruppo strutturato;Programmi welfare, convenzioni e servizi dedicati al benessere delle persone.SGB Humangest garantisce pari opportunità di impiego e promuove diversità e inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia qualsiasi forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi vigenti.
29 Settembre 2026
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