URGENTE. Responsabile sala con Passaporto!

· Responsabile della cura di rapporto con i clienti in sala, garantendo un eccellente servizio. NON SOLO NEL PRENDERE ORDINI.

· Coordinamento del servizio di sala controllando che il servizio ai clienti sia impeccabile e gestendo le attività del personale di sala.

· Conoscenza del galateo, possiede doti manageriali e relazionali e ha una conoscenza dettagliata del mondo della ristorazione.

· Preparazione del locale, apertura/chiusura e la gestione delle prenotazioni

· L'accoglienza dei clienti, il coordinamento del servizio e del personale di sala,

· Controllo della pulizia dei tavoli e del locale con o senza assistenza.

· Predisposizione completa dei tavoli

· L'allestimento della sala e del patio

· Gestione delle prenotazioni e l'assegnazione dei tavoli anche accoglienza.

· Ottima propensione al problem solving (riuscendo a mantenere la calma qualora si presentasse un problema) e una buona capacità comunicativa adeguata per relazionarsi sia con i colleghi che con i clienti, garantendo una buona impressione ed una piacevole esperienza se accolti adeguatamente.

6 giorni lavorativi di 9 ore per turno.