Store Manager Operativo
Just Food srl
Cagliari, Metropolitan City of Cagliari, Italy
Tempo indeterminato - Tempo pieno
In presenza
Descrizione dell'offerta
Cerchiamo uno Store Manager operativo per Nuova Apertura nel Settore Fast Food
Il ruolo è concreto, non da ufficio.
Cerchiamo una persona che sappia Operare nel Settore e momenti di picco e allo stesso tempo controllare numeri e marginalità.
Responsabilità
Gestione turni staff (cucina + banco/delivery)
Controllo food cost e gestione magazzino
Monitoraggio marginalità e KPI del locale
Supervisione qualità prodotto (standard smash sempre costante)
Gestione ordini e fornitori
Formazione del team
-Requisiti
Esperienza in ristorazione o ristorazione veloce / hamburgerie / street food
Conoscenza base di food cost e gestione sprechi
Capacità di lavorare sotto pressione
Leadership operativa (team giovane, ritmi alti)
Disponibilità su turni (weekend inclusi)
Offerta
Stipendio: (in base all'esperienza)
Bonus su marginalità
Possibilità di crescita
18 Marzo 2026
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