SOUS CHEF

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JOB ITALIA SpA Agenzia per il lavoro - Aut. Min. Lav. Prot. 13/I/0001610/03.01 del 05/02/2010 - Filiale di Roma, seleziona per conto di un’importante realtà alberghiera di lusso situata a Milano, un/una

Sous Chef da inserire in brigata strutturata e dinamica.

Responsabilità principali:

• Supporto allo Chef nella gestione operativa della cucina
• Coordinamento della brigata e supervisione delle preparazioni
• Controllo qualità e rispetto degli standard elevati della struttura
• Gestione degli ordini e delle materie prime

Requisiti:

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti hotel 4/5 stelle o ristorazione di alto livello
• Ottime capacità organizzative e di leadership
• Attenzione al dettaglio e forte orientamento alla qualità

Orario di lavoro:

Full time su turni nella fascia oraria 07:00 – 23:00, dal lunedì alla domenica con 2 giorni di riposo settimanali

Inquadramento:

• Livello C1 CCNL Turismo
• RAL: €30.000

Sede di lavoro: Milano, Brera.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Chiediamo di prendere visione dell'informativa sulla privacy consultabile al link https://www.jobitalia.net/privacy-policy/.

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