Sommelier

Il Sommelier ha il compito principale di assistere gli Ospiti nella selezione dei vini nei ristoranti del Resort.

Supporta l’Head Sommelier nella attività di cantina monitorando le giacenze, nell’aggiornamento della carta vini, nel riassetto della cantina del giorno; il Sommelier svolge l’attività nei vari servizi ristorativi giornalieri.

Nell’esecuzione dei propri compiti, rispetta e si attiene agli standard operativi Lefay Resorts e alle norme igienico-sanitarie (HACCP).

Il Sommelier risponde direttamente a Restaurant Manager.

Diploma di Sommelier (es AIS);

Ottima conoscenza lingua inglese e preferibilmente tedesco;

Elegante e portamento raffinato;

Rispetto delle normative in materia di igiene;

Orientamento all’ospite, predisposizione ai rapporti interpersonali e attenzione ai dettagli;

Ottime capacità commerciali e orientamento alla vendita;

Non è richiesta esperienza pregressa in hotel di lusso.