SOMMELIER

In Job S.p.A.

In Job Hospitality , divisione per Hotellerie e Ristorazione, sta cercando un sommelier da inserire in un rinomato albergo situato a Venezia.

Responsabilità principali:

• Gestione e supervisione della carta dei vini in collaborazione con il Restaurant Manager
• Consulenza enologica avanzata agli ospiti durante il servizio
• Supporto e formazione del personale di sala sulle basi del servizio del vino
• Controllo della corretta conservazione e rotazione delle referenze
• Gestione degli ordini e rapporto con fornitori e cantine

Requisiti ideali:

• Esperienza consolidata come Sommelier in contesti fine dining o luxury hospitality
• Certificazione AIS, WSET o equivalente
• Ottima conoscenza del panorama vitivinicolo nazionale e internazionale
• Attitudine al coordinamento del team e al problem solving
• Ottima conoscenza della lingua inglese (ulteriori lingue sono un plus)

Cosa offriamo:

• Inserimento in un contesto esclusivo e internazionale
• Possibilità di crescita professionale

Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77.

Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 - SG del 26/11/2004.

Si invita a prendere visione della nostra informativa sul trattamento dei dati personali all'indirizzo www.injob.com e a comunicare solo i dati necessari alla selezione, evitando di inserire "dati particolari" (quali dati che rivelino l'origine razziale o etnica, le convinzioni religiose o filosofiche, le opinioni politiche, l'adesione ad associazioni sindacali, dati genetici, dati relativi alla salute o alla vita sessuale o all'orientamento sessuale) ad eccezione di quelli che potrebbero essere richiesti dall'annuncio e/o ritenuti importanti per un'adeguata valutazione della candidatura. Il trattamento di questi eventuali dati particolari sarà subordinato al consenso dell'interessato

Settore: Hotel/Turismo

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie