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Secondo MaƮtre

Grand Hotel Bristol Spa Resort, Small Luxury Hotels
16035 Rapallo, Metropolitan City of Genoa, Italy Tempo determinato In presenza

Descrizione dell'offerta

Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona per i suoi ristoranti un/una SECONDO MAITRE per la stagione 2026 (aprile - ottobre). Il/la candidato/a entrerĆ  in un team giovane e dinamico. Si ricerca un profilo appassionato e collaborativo, che voglia sviluppare le proprie competenze in un ambiente raffinato e stimolante per garantire un’esperienza personalizzata e di qualitĆ  agli Ospiti, andando oltre le aspettative. ResponsabilitĆ 
  • Accoglienza ed assistenza della clientela durante il servizio
  • Coadiuva il primo maitre nella gestione della brigata di sala in termini di rota, ruoli assegnati e mobilitĆ  interna
  • Gestione delle attrezzature in dotazione per il servizio e requisition all’ufficio acquisti
  • Monitoraggio operativo della corretta applicazione degli alti standard di servizio (SLH) da parte della brigata ed organizzazione di momenti di training in merito
  • Sostituisce il primo maitre nei riposi settimanali
Il Profilo Ideale
  • Esperienza di almeno 3 anni nel ruolo in contesti similari (hotel di lusso o alta ristorazione)
  • Buona conoscenza degli Standard di servizio e qualitĆ  relativi all’hotellerie di lusso
  • Spiccate doti comunicative e relazionali
  • ProfessionalitĆ , flessibilitĆ  e orientamento al cliente
  • Ottima conoscenza della lingua inglese. La conoscenza di una seconda lingua sarĆ  considerata un plus
  • Auto / moto munito con residenza nelle zone limitrofe
Si Offre
  • Contratto a tempo determinato stagionale
  • Eventuale vitto e alloggio per i dipendenti fuori sede
  • Uniforme aziendale e lavanderia divise a carico dell’azienda
  • Training e Formazione per soft skills, standard si servizio e qualitĆ  internazionali (SLH)
  • Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia Rcollection
  • Staff Rate dedicate negli Hotels Small Luxury Hotels of the World

31 Dicembre 2025

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