Restaurant Manager

Restaurant Manager – Bologna

Per una realtà della ristorazione giovane, dinamica e in continua crescita, situata nei pressi di Bologna, siamo alla ricerca di un Restaurant Manager che desideri entrare a far parte di un progetto ambizioso e in forte sviluppo.

La figura ricercata sarà responsabile della gestione operativa del ristorante, coordinando il team di sala e collaborando con la cucina per garantire un servizio di alto livello e un'esperienza eccellente per gli ospiti.

Principali responsabilità:

Gestione e coordinamento del team di sala. Organizzazione dei turni e supervisione delle attività operative. Controllo degli standard di servizio e della qualità. Gestione del rapporto con gli ospiti e risoluzione di eventuali criticità. Monitoraggio dei principali KPI economici e operativi. Collaborazione con la direzione per il raggiungimento degli obiettivi di fatturato e redditività. Formazione, motivazione e sviluppo del personale.

Requisiti:

Esperienza pregressa nel ruolo di Restaurant Manager o Assistant Restaurant Manager. Ottime capacità organizzative e di leadership. Forte orientamento al cliente e attenzione ai dettagli. Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e orientato agli obiettivi. Buona conoscenza della lingua inglese.

Cosa offriamo:

Inserimento in una realtà giovane, dinamica e meritocratica. Concrete possibilità di crescita professionale e di carriera. Ambiente di lavoro stimolante, con un team affiatato e orientato all'innovazione. Contratto e retribuzione commisurati all'esperienza del candidato.

Necessaria la conoscenza della lingua inglese e dei pacchetti Microsoft Office

Retribuzione: €1.800,00 - €1.900,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona