Restaurant Manager stagione invernale 2025/2026 - Hotel Cervino Alpi, Valtournenche (AO)

VRetreats è la collezione di hotel di charme firmata VOIhotels, nata per celebrare la bellezza, la cultura e il bien vivre italiano. Ogni struttura è un tributo all’eccellenza dell’ospitalità italiana, situata in alcune delle località più iconiche del Paese.

VRetreats propone un’accoglienza raffinata e autentica, pensata per chi cerca esperienze di soggiorno che uniscano eleganza, storia e benessere. Ogni hotel è unico, progettato per valorizzare il patrimonio artistico e culturale del territorio, offrendo un servizio personalizzato e attento ai dettagli.

Entrare in VRetreats significa far parte di un progetto che unisce tradizione e innovazione, dove l’ospitalità è un’arte e ogni collaboratore è protagonista. Crediamo nel talento, nella passione per il bello e nella forza delle relazioni umane.

Siamo una realtà in espansione che investe nella formazione, valorizza le persone e offre opportunità concrete di sviluppo professionale. Se cerchi un ambiente elegante, stimolante e ricco di ispirazione, VRetreats è il luogo ideale per costruire il tuo percorso.

VRetreats non è solo un’opportunità lavorativa.

È un’esperienza di crescita personale, dove ogni giorno si contribuisce a creare qualcosa di speciale.

Lungo le pendici della Gran Becca ed immerso in un affascinante panorama nel cuore delle Alpi, sorge l’hotel Cervino Alpi.

Per la stagione invernale 2025/2026 siamo alla ricerca di un/una Restaurant Manager che entri a far parte di VRetreats e che condivida con noi la nostra passione per l’eccellenza.

Responsabilità:

• Organizzazione del servizio ristorativo del Breakfast, Lunch e Dinner
• Responsabile del corretto uso e mantenimento delle attrezzature
• Gestione del servizio e della soddisfazione del cliente
• Gestione dello staff (selezione, formazione, organizzazione)
• Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati
• Garantire l’applicazione degli standard di servizio definiti dalla Compagnia
• Garantire l’applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico - sanitari (HACCP)
• Monitorare la soddisfazione del cliente
• Garantire l’applicazione degli standard di servizio definiti dalla Compagnia
• Garantire l’applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico - sanitari (HACCP)
• Monitorare la soddisfazione del cliente

Il/La candidato/a ideale ha una forte passione per il Food & Beverage e una genuina capacità di connettersi con gli Ospiti e con il proprio Team.

È un/una professionista del settore che ha maturato esperienza pregressa in ruolo analogo in Hotels o Resort.

Ha un’ottima conoscenza della lingua inglese, sa utilizzare almeno un gestionale alberghiero e gestire le comande telematicamente, possiede preferibilmente una buona conoscenza dei vini e di caffetteria, è flessibile, ha scelto di intraprendere questo tipo di carriera poiché ama prendersi cura dell'Ospite e far parte di una squadra unita ed orientata sul soddisfacimento dello stesso.

Sede di lavoro: Valtournenche (AO)

Contratto stagionale a tempo determinato.

Possibilità di alloggio.

Cosa offriamo:

• Ambiente di lavoro esclusivo e stimolante.
• Formazione continua sui protocolli e standard di qualità previsti dal Brand VRetreats.
• Percorsi formativi multimediali e interattivi.
• Accesso a convenzioni aziendali, viaggi e vacanze a tariffe agevolate.