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RESPONSABILE REPARTI MACELLERIA AREA NORD ITALIA ? GDO

TEMPORARY S.P.A.
torino to italia Tempo indeterminato - Tempo pieno In presenza

Descrizione dell'offerta

Temporary S.p.A.

RESPONSABILE NAZIONALE/AREA NORD ITALIA REPARTI MACELLERIA – GDO

Sede di Riferimento: TORINO (TO) Settore: Grande Distribuzione Organizzata (GDO)  CCNL Commercio + Pacchetto Retributivo e Benefit

Temporary S.p.a., per conto di un' importante e solida realtà GDO , ricerca un Responsabile di Area con comprovata esperienza nella gestione e ottimizzazione dei Reparti Macelleria su larga scala.

Cerchiamo un professionista capace di coordinare non solo la qualità del prodotto, ma anche l'efficienza e la produttività delle risorse umane.

Questa figura avrà la responsabilità cruciale di gestire, coordinare e supervisionare operativamente i Reparti Macelleria di diversi punti vendita dislocati nel Nord Italia .

Le responsabilità includono:

  • Supervisione di un Team Esteso: Coordinamento e gestione (formazione, orari, performance) di un organico di Addetti Macelleria distribuiti nei vari punti vendita.
  • Performance e Risultati: Garanzia del raggiungimento degli obiettivi di vendita e margine dei reparti, ottimizzando le perdite e massimizzando l'efficienza operativa.
  • Gestione Tecnica: Conoscenza approfondita dei processi di lavorazione e dei tagli, standard igienico-sanitari e corretto allestimento del banco macelleria.
  • Standard Aziendali: Assicurare l'applicazione uniforme delle politiche aziendali su qualità, assortimento e servizio clienti in tutti i siti assegnati.
  • Pianificazione Operativa: Sviluppo di strategie di vendita e rotazione dei prodotti in collaborazione con la Direzione Commerciale.

REQUISITI ESSENZIALI

La ricerca è rivolta esclusivamente a figure con un profilo di alta professionalità e mobilità :

  • Esperienza Pluriennale e Documentata in ruoli di Responsabile Macelleria, maturata esclusivamente in contesti di GDO o Titolari di macellerie.
  • Conoscenza Tecnica Superiore: Padronanza completa della filiera carnea, delle tecniche di taglio (sezionamento carni), conservazione e norme HACCP.
  • Mobilità Totale: Disponibilità Assoluta a trasferte Frequenti e con pernottamenti (1-2 giorni) su tutto il Nord Italia .
  • Orientamento al Risultato: Forte focus sul controllo di gestione (costi/ricavi, inventari) e sulla qualità del servizio.
  • Residenza nel Nord Italia, con forte preferenza per la Lombardia o il Piemonte (Area Torino) per comodità logistica.
  • COSA OFFRIAMO: Contratto, Stipendio e Benefit di Livello

    • Inquadramento Diretto a tempo pieno in un'azienda solida e in crescita.
    • Livello Contrattuale: CCNL Commercio (in linea con la seniority richiesta).
    • Pacchetto Economico: Retribuzione commisurata all'esperienza e al valore del candidato , con forfettizzazione inclusa per remunerare la flessibilità richiesta.
    • Pacchetto Benefit :
      • Auto aziendale (uso promiscuo).
      • Telefono e PC portatile.
      • Rimborso spese, vitto e alloggio garantiti per le trasferte.

    Come Candidarsi

    Se il tuo profilo è in linea con la seniority e la complessità di questo ruolo, invia il tuo CV aggiornato e dettagliato a cuneo@temporary.it specificando nell'oggetto: CANDIDATURA RESPONSABILE MACELLERIA SENIOR GDO .

    Annuncio rivolto a candidati di entrambi i sessi. Privacy GDPR Reg. UE 679/2016.

    Settore: Grande distribuzione/Supermercati

    Ruolo: Middle e Top Management

    Percentuale di occupazione: Full-time

    Disponibilità lavorativa: Lavoro festivo

    Gestisce altre persone: No

    Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione

    Livello di istruzione: Diploma di Scuola Secondaria Superiore

    Mezzo di trasporto: Auto

    1 Ottobre 2025

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