Responsabile Produzione - settore alimentare

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RESPONSABILE PRODUZIONE - AGROLIMENTARE

Il responsabile di produzione coordina i flussi produttivi garantendo efficienza, sicurezza alimentare e rispetto dei budget.

Competenze Tecniche (Hard Skills) richieste:

• Sicurezza Alimentare e Qualità: Conoscenza approfondita dei protocolli HACCP e degli standard internazionali come ISO 22000 o IFS/BRC per la gestione dell'igiene e della qualità.
• Pianificazione della Produzione: Capacità di definire i metodi e i tempi di produzione, ottimizzando l'uso dei macchinari e delle materie prime.
• Gestione Supply Chain: Valutazione dell'efficacia della catena di approvvigionamento e implementazione di strategie per la riduzione degli sprechi.
• Conoscenza Normativa: Padronanza delle norme di sicurezza e prevenzione sul lavoro e delle specifiche tecniche dei prodotti alimentari.

Competenze Trasversali (Soft Skills) richieste:

• Leadership e Gestione HR: Capacità di coordinare e motivare i team di lavoro, gestendo turni e risorse umane.
• Problem Solving: Rapidità nel risolvere intoppi tecnici o criticità lungo la linea di produzione per evitare fermi macchina.
• Analisi dei Costi: Abilità nel monitorare i costi di produzione per mantenere l'equilibrio tra efficienza operativa e budget.

Formazione e Percorsi

i profili più competitivi possiedono una laurea in Ingegneria Gestionale , Scienze Alimentari o Economia , meglio se integrata da un Master in Produzione Alimentare

Inviare CV aggiornato

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03