Responsabile di sala ristorante Ficheria

Descrizione dell'azienda Santomiele è un'azienda radicata nella tradizione locale e rinomata per la sua eccellenza nella gastronomia e ospitalità. Dedicata alla valorizzazione dei sapori autentici, Santomiele offre ai propri clienti un’esperienza unica grazie a una combinazione di qualità, innovazione ed eleganza. L'obiettivo principale è creare momenti memorabili, valorizzando l'artigianalità e l'attenzione ai dettagli. La passione per il buon cibo e il servizio cliente si riflette anche nel lavoro in squadra, in un ambiente professionale e stimolante.

Descrizione del ruolo Cerchiamo un responsabile di sala ristorante ficheria per il nostro locale con sede di lavoro a Prignano Cilento. In questo ruolo a tempo pieno e in presenza, sarai responsabile del coordinamento delle operazioni di sala, garantendo un servizio eccellente e il massimo comfort per i clienti. Ti occuperai della gestione del team di sala, della formazione del personale e dell'organizzazione delle attività quotidiane. Collaborerai con la cucina per assicurarti che gli standard qualitativi siano rispettati e per offrire ai nostri ospiti un’esperienza gastronomica di alto livello.

Qualifiche

Esperienza e competenza in servizio clienti e assistenza nella ristorazione per garantire la completa soddisfazione degli ospiti.Conoscenze approfondite in ambito food & beverage e servizio di ristorazione per supervisionare e migliorare gli standard operativi.Capacità nella formazione e gestione del personale per sviluppare il team e ottimizzare l’efficienza del servizio.Attitudini pratiche in cucina e comprensione dei processi culinari per una stretta collaborazione tra sala e cucina.Altre competenze apprezzate includono ottime capacità comunicative, leadership e orientamento al cliente.