RESPONSABILE DI MACELLERIA

Humangest S.p.A.

Humangest SPA, filiale di Reggio Emilia, ricerca per importante supermercato sul territorio,  una figura di: RESPONSABILE DI MACELLERIA

La risorsa si occuperà di:

• Gestione completa del reparto macelleria
• Coordinamento del team di lavoro
• Taglio, lavorazione e preparazione delle carni
• Controllo qualità e rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP)
• Gestione ordini, fornitori e approvvigionamento merci
• Allestimento banco e assistenza alla clientela

Requisiti richiesti:

• Esperienza pregressa nel ruolo di macellaio/a (preferibilmente come responsabile)
• Ottima conoscenza dei tagli di carne e delle tecniche di lavorazione
• Capacità di gestione del personale
• Orientamento al cliente e buone doti comunicative
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni

Si offre:

• Inserimento diretto in azienda
• Contratto commisurato all'esperienza

Luogo di lavoro:

Cavriago

#centronord

Settore: Altro

Ruolo: Ristorazione/Hospitality

Tipo di occupazione: Contratto a tempo indeterminato