Responsabile di cucina
Just On Business Spa
31048 San Biagio di Callalta, Province of Treviso, Italy
Tempo determinato - 6 mesi - Tempo pieno
In presenza
Descrizione dell'offerta
Per il punto vendita in San Biagio di Callalta (TV), ricerchiamo un/unaResponsabile di Cucina.La risorsa sarà il punto di riferimento per la brigata, garantendo l'eccellenza operativa, la gestione dello staff e il rispetto degli standard del brand.PosizioneIl ruolo prevede la supervisione e la gestione completa delle attività della cucina:Coordinamento del team:Organizzazione dei turni, gestione delle postazioni e motivazione della brigata;Qualità e Standard:Supervisione della preparazione dei piatti per garantire il rispetto rigoroso delle ricette e dei tempi di uscita del brand;Gestione Stock e Ordini:Monitoraggio delle scorte, controllo delle merci in entrata e gestione del food cost;HACCP e Sicurezza:Garanzia del rispetto totale delle normative igienico-sanitarie e della sicurezza sul lavoro.RequisitiEsperienza pregressa consolidata nel ruolo (Capo Partita, Sous Chef o Responsabile) in contesti ristorativi strutturati;Leadership, spiccate capacità comunicative e di gestione del personale;Forte orientamento al risultato, precisione e resistenza allo stress;Ottime doti organizzative e decisionali.Cosa offriamo & FormazioneContratto:Tempo Determinato (TD) di6 mesi, finalizzato alla continuità;Orario:Full-Time,40 ore settimanalisu turni;Inquadramento:CCNL Pubblici Esercizi,4° Livello.Inoltre, è prevista una Formazione Iniziale (con contratto già attivo fin dal primo giorno):Opzione KM Zero:Presso uno dei punti vendita attivi nella zona diVenezia/Treviso;Opzione Fuori Regione:Per i candidati disponibili alla mobilità, la formazione potrà svolgersi in un ristorante fuori regione concopertura totale delle spese di vitto e alloggioa carico dell'azienda per tutto il periodo.L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006.
19 Maggio 2026
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