Purchasing Manager_Roma
Hays
Pizzeria Roma, Eschersheimer Landstraße 142, 60322 Frankfurt am Main
In presenza
Descrizione dell'offerta
Per conto di nostro cliente, catena alberghiera 5 stelle lusso, siamo attualmente alla ricerca di un/a Purchasing Manager energico/a e ambizioso/a, desideroso/a di entrare a far parte del team di Roma (Centro).
Cosa stiamo cercando?
In qualità di Purchasing Manager in un hotel 5 stelle lusso avrai un ruolo strategico e molto delicato, perché dalle tue scelte dipenderà la qualità dell’esperienza dell’ospite, il controllo dei costi e il posizionamento del brand dell’hotel.
Cosa ci aspettiamo?
- Coordinamento del team acquisti e supervisione del ciclo completo di approvvigionamento.
- Negoziazione con i fornitori selezionati e ottiene preventivi.
- Identificazione di fornitori strategici, negoziazione e gestione delle relazioni.
- Implementazione della strategia di acquisto, budgeting e pianificazione degli acquisti
- Coordino i processi di gara relativi all’assegnazione di Appalti;
- Mantenere contatti frequenti e costanti con i fornitori per restare aggiornato su mercato e prodotti.
- Preparare e negoziare i contratti con i fornitori selezionati.
- Partecipare a fiere/seminari per individuare nuovi fornitori e prodotti con un miglior rapporto qualità-prezzo.
- Negoziare con i fornitori i programmi di sconti o rimborsi
- Verificare e autorizzare gli ordini di acquisto.
- Cercare prodotti alternativi a prezzi competitivi, mantenendo una qualità, standard e servizi pari o migliori.
- Preparare e inviare report al CFO con le analisi relative ai dei costi.
- Fornire suggerimenti ad altri dipartimenti per ottenere risparmi, soddisfacendo al contempo le loro esigenze.
- Verificare della conformità tra prodotti ricevuti e documentazione, incluse quantità e prezzi.
- Coordinare le operazioni di chiusura degli economati assicurando il rispetto delle scadenze relative alla presa degli inventari di chiusura; verifica la documentazione e la predisposizione degli ordini mensili (inclusi cancelleria e articoli non F&B).
12 Gennaio 2026
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