Personale di cucina per Resorts

Categoria: Acquisti / Approvvigionamenti/ Procurement,Agricoltura, silvicoltura, pesca e attività affini Luogo di lavoro: Sassari

Per la stagione estiva 2026 stiamo cercando per i Resort della catena Club Esse in Calabria e Sardegna personale da inserire nelle brigate di Cucina a buffet.

I ruoli su cui si concentra la nostra ricerca sono Capi Partita, Commis di cucina e lavapiatti, a cui saranno assegnate le seguenti responsabilità:

• Rispettare gli standard di qualità aziendali e, allo stesso tempo, proporre innovazione e miglioramento dei piatti proposti;
• Monitorare lo stato di conservazione degli alimenti garantendo un adeguato stockaggio;
• Rispettare le norme Haccp e di sicurezza sul lavoro
• Contribuire alla coesione del team, per mantenere un ambiente di lavoro piacevole e produttivo.

Requisiti:

• Esperienza commisurata al livello di seniority prevista per il ruolo per cui ci si candida;
• Per Capi partita: competenza nella gestione delle risorse e monitoraggio del food cost.

Si offre:

• Contratto a tempo determinato.
• Retribuzione in linea con il ruolo e l'esperienza.
• Vitto e alloggio.
• Formazione su Haccp e Sicurezza sul lavoro