Pasticceri per Resorts

Categoria: Acquisti / Approvvigionamenti/ Procurement,Agricoltura, silvicoltura, pesca e attività affini Luogo di lavoro: Sassari

Per la stagione estiva 2026 stiamo cercando, per i Resort della catena Club Esse in Sardegna e in Calabria, personale da inserire a completamento dello staff nella brigata di Cucina a buffet.

Il ruolo su cui si concentra la nostra ricerca è quello di Pasticcere che si occuperà della linea dei dolci (buffet breakfast, dolci al piatto, dolci al cucchiaio, ecc. ) e di:

• Rispettare gli standard di qualità aziendali e, allo stesso tempo, proporre innovazione e miglioramento dei dolci proposti;
• Monitorare lo stato di conservazione degli alimenti garantendo un adeguato stockaggio;
• Rispettare le norme Haccp e di sicurezza sul lavoro;
• Contribuire alla coesione del team, per mantenere un ambiente di lavoro piacevole e produttivo.

Requisiti:

• Esperienza pregressa come pasticcere in villaggi turistici o strutture resorts 4 stelle;
• Competenza nella gestione delle risorse e monitoraggio del food cost;
• Orientamento alla soddisfazione delle esigenze dei clienti.

Si offre:

• Contratto a tempo determinato;
• Retribuzione in linea con il ruolo e l'esperienza;
• Vitto e alloggio;
• Formazione su Haccp e Sicurezza sul lavoro.