Pasticcere Dolce e Salato - Milano

Sei un esperto pasticcere con una passione per la creazione di delizie dolci e salate? Randstad Italia specialty Hospitality and Food, filiale di Milano, seleziona per un'affermata realtà del settore alimentare un profilo di PASTICCIERE ESPERTO per la preparazione di dolci e salati.

Luogo di lavoro: Milano zona De Amicis

Si offre: Contratto di inserimento diretto in azienda, con inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza maturata. RAL indicativa 22.000€ annui.

Orario di lavoro: Fascia oraria dalle 7:00 alle 17:00, con turni nella giornata di martedì, sabato e domenica (mezza giornata).

Retribuzione annua: 18000€ - 22000€

key responsibilities

Di cosa ti occuperai?

In qualità di Pasticcere Esperto, sarai responsabile della preparazione e della presentazione di una vasta gamma di prodotti dolciari e salati. Le tue mansioni includeranno:

• Preparazione di impasti base, creme, farce e glasse per prodotti dolci.
• Realizzazione di sfogliati dolci e salati di alta qualità.
• Gestione della produzione di prodotti salati, inclusi rustici e stuzzichini.
• Attenta cura nella decorazione e presentazione finale dei prodotti.
• Controllo della qualità delle materie prime e dei prodotti finiti.
• Mantenimento dell'ordine e della pulizia del laboratorio, nel rispetto delle normative igienico-sanitarie.

qualifications

Sei in possesso di questi requisiti?

• Comprovata esperienza pregressa nel ruolo di pasticcere, con focus sulla preparazione di dolci e salati.
• Conoscenza approfondita delle tecniche di lavorazione degli impasti lievitati e sfogliati.
• Eccellente manualità e precisione nell'esecuzione delle preparazioni.
• Capacità di lavorare in autonomia e di gestire le urgenze con professionalità.
• Attenzione ai dettagli e predisposizione a un elevato standard qualitativo.
• Conoscenza delle norme HACCP.

Se ritieni di possedere le competenze richieste e ambisci a un ruolo stimolante in un ambiente dinamico, non perdere questa occasione! Candidati subito!

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

education

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