PANIFICATORE/PANIFICATRICE
Direzione Lavoro Group
Turin, Metropolitan City of Turin, Italy
Tempo indeterminato - Tempo pieno
In presenza
Descrizione dell'offerta
Direzione Lavoro Group Spa (Aut. Min.0001 del 21/1/19), FILIALE DI IVREA, ricerca per importante cliente operante nel settore della ristorazione:un/unaPANIFICATORE/PANIFICATRICE con orario DIURNOResponsabilità:La figura si occuperà di:· Preparazione gli ingredienti base per la produzione di prodotti da forno e realizzazione dell'impasto;· Gestione e monitoraggio del processo di fermentazione delle forme di impasto;· Gestione e monitoraggio del processo di cottura dei vari prodotti da forno;· Controllo e supervisione della qualità materie prime alimentari e monitoraggio dell'approvvigionamento delle stesse per la produzione;· Verifica normativa sugli allergeni e monitoraggio del rispetto delle norme HACCP durante tutte le fasi di produzioneRequisiti necessari:· Precedente esperienza nel ruolo di almeno 1 anno;· Passione per il settore food & beverage e per la tradizione enogastronomica italiana;· Buone capacità manuali nell'utilizzo di macchinari e strumentazioni specifiche;· Ottima predisposizione al lavoro in team;· Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare dal lunedì al sabato (riposo: mercoledì pomeriggio e domenica tutto il giorno) su orario diurno dalle ore 6:00.Luogo di lavoro:IVREA (TO)Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Gli interessati possono inviare il CV con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali secondo il D. Lgs. 196/03 e il Regolamento UE n. 2016/679.
11 Marzo 2026
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