Operatore di Mulino - Settore Industria Alimentare

Manpower Italia

Per azienda cliente operante nel settore dell'industria alimentare, ricerchiamo un Operatore di Mulino con comprovata esperienza nel settore molitorio. Responsabilità principali ? Gestione dei processi di lavorazione: regolazione delle macchine di prepulitura, pulitura, condizionamento, macinazione e stoccaggio del prodotto finito; ? Controllo qualità e analisi sensoriale: valutazione delle caratteristiche organolettiche del frumento duro e derivati, analisi visiva e olfattiva, utilizzo strumenti di laboratorio; ? Manutenzione ordinaria delle linee: smontaggio, pulizia e sostituzione componenti; ? Coordinamento delle fasi di pulitura, condizionamento (umidificazione del grano) e insilaggio differenziato per varietà; ? Applicazione delle procedure HACCP e mantenimento degli standard di igiene e sicurezza alimentare; ? Collaborazione con il team di produzione e lavoro in ambienti ad elevata rumorosità. Requisiti richiesti Minimi: ? Esperienza decennale nel settore molitorio; ? Capacità di gestione completa dei processi del mulino; ? Competenze di controllo qualità e utilizzo apparecchiature di laboratorio; ? Capacità di eseguire interventi di manutenzione ordinaria; ? Flessibilità oraria e disponibilità a turni, inclusi notturni e festivi; ? Residenza/domicilio entro 50 km da Foggia. Preferenziali: ? Diploma tecnico/industriale (meccatronica e/o chimica); ? Forte senso di osservazione e orientamento alla qualità del prodotto. Competenze trasversali ? Affidabilità e precisione; ? Attitudine al lavoro di squadra; ? Buona autonomia operativa; ? Flessibilità e adattabilità ai ritmi produttivi. Si offre assunzione diretta e RAL commisurata alla seniority acquisita

Annuncio valido fino a: 31-May-2026

Settore: Altro

Ruolo: Altro