OPERAIO ADDETTO ALLA PRODUZIONE DI LIEVITATI

• Inserimento iniziale con contratto a tempo determinato, con possibilità di inserimento diretto in azienda al termine del periodo.
• Un ambiente di lavoro dinamico e attento alla qualità del prodotto.

Retribuzione annua: 22000€ - 28000€

key responsibilities

La risorsa verrà inserita all'interno del laboratorio di produzione e si occuperà di:

• Preparazione degli ingredienti per la produzione dei lievitati e dei prodotti da forno.
• Gestione e monitoraggio del processo di preparazione del lievito madre e degli impasti.
• Controllo della cottura dei vari prodotti.
• Supervisione della qualità delle materie prime e monitoraggio dei relativi approvvigionamenti.
• Verifica normativa sui prodotti e monitoraggio del rispetto delle norme HACCP.

qualifications

Quali sono i requisiti richiesti:

• Grande passione per il settore della panificazione artigianale.
• Massima flessibilità oraria e disponibilità al lavoro anche nel weekend.
• Precisione e attenzione agli standard igienico-sanitari.

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

education

• Upper secondary education