MILK TECHINICIAN SPECIALIST – SICILIA
Lactalis Italia Srl
97100 Ragusa, Free municipal consortium of Ragusa, Italy
Tempo indeterminato - Tempo pieno
In presenza
Descrizione dell'offerta
Gruppo Lactalis Italia
è alla ricerca di un Milk Techinician Specialist-Sicilia da inserire nella Direzione Milk Purchasing della
BU Milk.
Riportando al Milk Technician Manager della BU Milk, la risorsa avrà le seguenti responsabilità:
- Gestire il rapporto con i fornitori di latte a partire dai primi contatti, supportandoli nel periodo di esecuzione del contratto relativamente agli aspetti amministrativi, commerciali e tecnici (gestione degli aspetti qualitativi del latte raccolto);
- Coordinare gli aspetti logistici e amministrativi della raccolta in funzione dei KPI assegnati e dei fabbisogni dello stabilimento, in collaborazione con le strutture centrali della Direzione Milk Purchasing.
- Gestire il rapporto tecnico-commerciale con i trasportatori della raccolta latte e definire la griglia degli orari di scarico presso gli stabilimenti d’area, sulla base del piano latte e del piano di produzione, ottimizzando i percorsi del trasporto in funzione dei punti di raccolta e delle destinazioni;
- Garantire approvvigionamenti e movimentazione della materia prima, in costante contatto con la struttura di programmazione dello stabilimento e con i colleghi della Direzione Milk Purchasing;
- Monitorare la coerenza tra i quantitativi di latte giornalieri riportati nelle distinte, il peso rilevato in stabilimento e i parametri di qualità, al fine di verificare se il prezzo pagato agli allevatori sia coerente con la quantità e la qualità del latte ricevuto, gestendo gli eventuali scostamenti. Affiancare il Milk Technician Manager nella gestione del processo di pagato riscontrato;
- Verificare in via continuativa la performance degli allevatori in termini di volumi e qualità del latte consegnato, comunicando proattivamente i dati necessari a tutti gli stakeholder interessati.
- Specializzazione in una delle seguenti discipline:
- Almeno 1-3 anni di esperienza in ruoli analoghi;
- Conoscenza delle normative di qualità e sicurezza alimentare, dei processi di produzione del latte e delle metodologie di controllo qualità;
- Buona conoscenza della lingua inglese, il francese sarà considerato un plus;
- Propensione al lavoro di gruppo, ottime doti relazionali e comunicative;
- Capacità di lavorare per scadenze;
- Capacità di pianificazione ed organizzazione del lavoro;
- Propensione al miglioramento continuo;
- Forte motivazione e desiderio di approcciare ad una sfida di campo;
- Ordine, discrezione, affidabilità, autonomia e precisione;
- Determinazione e proattività.
- Sede di lavoro: Ragusa (RG);
- Disponibilità ad effettuare trasferte frequenti a Catania e periodiche in tutta Italia.
7 Maggio 2026
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