Maitre

Job Camere agenzia per il lavoro ricerca per ristorante sito a Genova zona Corso Italia MAITRE

Orario di lavoro:

Dalle 18:00 alle 00:30 dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo a rotazione.

Responsabilità principali:

• Accoglienza degli ospiti e accompagnamento al tavolo
• Presentazione del menù, presa comande e supervisione del servizio
• Coordinamento e ottimizzazione del servizio di sala
• Gestione e supervisione del team (Chef de Rang, Commis de Rang e personale di sala)
• Organizzazione e gestione delle prenotazioni
• Gestione di eventuali reclami e risoluzione delle criticità operative
• Gestione degli ordini fornitori (bevande e materiali vari)

Requisiti:

• Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo, maturata in ristoranti fine dining/luxury
• Ottime capacità organizzative, comunicative e relazionali
• Spiccate doti di leadership e coordinamento del team
• Forte attenzione al dettaglio e all’esperienza del cliente
• Ottima conoscenza della lingua inglese

Disponibilità di alloggio