Maitre / Responsabile di Sala - Ristorante GRECALE
ale.vero hotels turismo srl
91010 San Vito Lo Capo, Free municipal consortium of Trapani, Italy
Tempo determinato - Tempo pieno
In presenza
Descrizione dell'offerta
Ristorante GRECALE - San Vito Lo Capo (TP)
Il ristorante GRECALE, realtà di riferimento nel panorama gastronomico di San Vito Lo Capo, ricerca un Maitre / Responsabile di Sala con comprovata esperienza e spiccate doti organizzative e relazionali.
Profilo richiesto
La figura selezionata sarà responsabile della gestione completa della sala, del coordinamento del personale e dell'accoglienza degli ospiti, garantendo standard elevati di professionalità e qualità del servizio.
Si richiede una persona di sani principi, affidabile, capace di rappresentare con eleganza e discrezione l'identità del ristorante.
Requisiti principali
Esperienza pregressa nel ruolo di Maitre o Responsabile di Sala
Ottime capacità comunicative e relazionali
Leadership, gestione del team e problem solving
Conoscenza delle tecniche di servizio e delle basi di enologia
Cura dell'immagine professionale e attenzione al dettaglio
Preferibile conoscenza della lingua inglese
Mansioni
Supervisione e organizzazione del servizio di sala
Accoglienza e gestione della clientela
Coordinamento del personale di sala
Collaborazione con cucina e direzione per garantire un servizio fluido e impeccabile
Monitoraggio degli standard qualitativi e delle procedure operative
Condizioni offerte
Vitto e alloggio inclusi
Contratto stagionale con retribuzione commisurata all'esperienza
Ambiente di lavoro professionale e strutturato
Opportunità di operare in una delle località turistiche più rinomate della Sicilia
Candidature
Inviare curriculum vitae aggiornato, corredato di foto e breve presentazione, all'indirizzo: giussruggi@gmail.com
11 Aprile 2026
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