Maître - Hotel 4*

• Struttura ricettiva 4* in provincia di Latina
• Possibilità di usufruire di alloggio

Azienda

Struttura ricettiva 4* immersa in un contesto naturalistico unico in provincia di Latina.

Offerta

Responsabilità principali

• Gestione e supervisione operativa del servizio di sala in coordinamento con la cucina.
• Gestione dello staff di sala, garantendo un servizio di alto livello e rispetto degli standard aziendali.
• Organizzazione e coordinamento di eventi con volumi numerosi.
• Collaborazione diretta con il General Manager per il raggiungimento degli obiettivi qualitativi e organizzativi.
• Interfaccia costante con l'Executive Chef per l'allineamento sul servizio e sul food cost.
• Pianificazione turni, formazione e motivazione del team di sala.
• Controllo qualità del servizio e gestione delle criticità operative.

Competenze ed esperienza

Requisiti

• Esperienza consolidata in strutture medio-grandi 4* o superiori.
• Spiccate capacità organizzative e di leadership.
• Attitudine al problem solving e alla gestione del team.
• Flessibilità e orientamento al cliente.
• Capacità di mantenere standard elevati anche in contesti ad alto volume.
• Ottima conoscenza della lingua inglese.

Completa l'offerta

Ottima opportunità di carriera e possibilità di usufruire di un alloggio.