Macellaio

Jobconsulting Srl

Jobconsulting Srl

Per azienda cliente, importante realtà settore: Retail/Ristorazione,  sono alla ricerca di: MACELLAIO per grande store in: Provincia di Napoli,  area: paesi vesuviani

Desideriamo entrare in contatto con una risorsa che abbia maturato considerevole esperienza nel settore: Carni pregiate, Import/Retail o GDO.

Il candidato ideale è ambizioso e creativo e possiede ottime Capacità Comunicative e Relazionali e di interfaccia con i Clienti.

La risorsa,  nello specifico, si occuperà di:

.Taglio e lavorazione Carni,  attenendosi alle Procedure HACCP per la corretta  conservazione del prodotto; .Confezionamento e Pesatura Prodotti; .Allestimento del Banco, garantendo la catena del freddo e la corretta tenuta del Layout Merceologico; .Controllo Qualità Carni; .Front-Office e Gestione Clienti; .Consulenza ai Clienti; .Gestione Ordini; .Gestione della Sala; .Organizzazione e Presidio del Reparto; .Pulizia del Reparto e Sanificazione delle Attrezzature,  in Conformità alle Norme Igienico-Sanitarie e agli Standard di Qualità.

Requisiti Richiesti:

.È richiesto diploma di maturità all'Istituto Tecnico Alberghiero o titolo di studio equipollente;

.È richiesta esperienza pregressa di: 3/7 anni, maturata in ruolo analogo,  in aziende altamente strutturate del settore: GDO o in aziende Alimentari;

.È richiesta una buona conoscenza delle diverse tipologie di Carne e delle loro Caratteristiche e Classificazioni;

.È richiesta una buona dimestichezza nell'utilizzo dei principali strumenti di lavoro(Coltelli, Affettatrici, etc.);

.È richiesta disponibilità a lavorare su turni,  anche durante i festivi.

Completano il profilo:

.Buone Capacità Comunicative e Relazionali; .Passione per il Prodotto; .Precisione e Attitudine al Ruolo; .Empatia; .Flessibilità; .Proattività; .Resilienza allo Stress

Sede: Prov si Napoli,  area: paesi vesuviani,  nei pressi di: San Giuseppe Vesuviano

Inquadramento e Ral saranno commisurati alla Seniority

Il presente annuncio è rivolto a candidati ambosessi ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e nazionalità in conformità ai [removed] [removed] e [removed] del 2003 in tema di parità di trattamento

Sector:

Role:

Will manage other people:

Career level:

Settore: Ristorazione/Catering

Ruolo: Vendita al dettaglio/Servizi al pubblico