Macellaio/a

Azienda operante nel settore della ristorazione collettiva professionale e della fornitura prodotti alimentari

JOB ITALIA SPA AGENZIA PER IL LAVORO Aut. Min. Lavoro n 13 / I / 0001610 / 03.01 del 05 / 02 / 2010 Filiale di Bari #FILBAR ricerca per azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva professionale e della fornitura prodotti alimentari n.1:

MACELLAIO/A

Attività:

• Taglio, preparazione e confezionamento delle carni secondo gli standard aziendali;
• Controllo qualità e rispetto delle norme igienico-sanitarie
• Collaborazione con il team di produzione per garantire efficienza e puntualità
• controllo qualità e rispetto HACCP

Requisiti:

• autonomia nel disosso (bovino, suino, ovino) e conoscenza dei tagli anatomici e delle diverse tipologie di carne;
• capacità di sezionamento, porzionatura e rifilatura;
• utilizzo corretto di macchinari e attrezzature;
• Conoscenza delle norme di sicurezza alimentare e HACCP;
• Precisione, affidabilità e spirito di squadra

Luogo di lavoro : Putignano (BA)

Orario di lavoro : Full time 40h dal lunedì al venerdì 08:00 - 16:00

Si offre : Iniziale contratto di somministrazione a tempo determinato con possibilità di proroga.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91

#FILBAR

#lavoraconnoi

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