Head Bartender

Non cerchiamo semplicemente un bartender. Cerchiamo un professionista appassionato che voglia essere parte integrante di un team dinamico e in continua evoluzione, pronto a superare i propri limiti e a crescere insieme all’azienda.

Questo ruolo va oltre la preparazione di cocktail: richiede una mentalità di servizio a 360 gradi , spirito di squadra e la voglia innata di mettersi in gioco ogni giorno. Il candidato ideale è una persona che non si accontenta, che vede ogni shift come un’opportunità per eccellere e che mette il successo del team al centro del proprio operato.

Responsabilità Principali

·      Supporto attivo ai colleghi che operano nell’area piscina

·      Assistenza nella gestione del servizio bar presso la piscina con vista lago

·      Collaborazione trasversale con il team per garantire un’esperienza fluida e impeccabile agli ospiti

·      Flessibilità e disponibilità nel coprire diverse aree operative secondo le necessità del servizio

·      Creazione e sviluppo di cocktail innovativi e all’avanguardia, rappresentativi dell’identità dell' Hotel BellaRiva e del lago

·      Interpretazione creativa dei cocktail classici con un tocco contemporaneo

·      Cura della mise en place del bar e dell’estetica di ogni drink servito

·      Gestione autonoma del banco bar con attenzione ai dettagli e alla qualità

·      Fornire un servizio impeccabile, personalizzato e coinvolgente agli ospiti, anticipando le loro esigenze

·      Rispettare rigorosamente le norme igienico-sanitarie e di sicurezza

·      Mantenere gli standard operativi dell’hotel in ogni momento

·      Contribuire attivamente al miglioramento continuo dei processi e dell’offerta beverage

·      Collaborare con il team di cucina e sala per garantire un’esperienza coordinata

Competenze Tecniche

·      Esperienza pregressa come Bartender in strutture di lusso o contesti di alto livello

·      Profonda conoscenza dei cocktail classici e delle nuove tendenze nel mondo del beverage

·      Familiarità con tecniche di mixology avanzate e ingredienti di qualità

·      Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza

·      Capacità di gestire il banco bar in autonomia durante i momenti di alta affluenza

Competenze Personali

·      Spirito di squadra e attitudine al team work: il successo è collettivo

·      Voglia di superare i propri limiti e di mettersi continuamente alla prova

·      Mentalità di servizio: disponibilità a supportare i colleghi e a mettersi a disposizione delle esigenze operative

·      Eccellenti capacità comunicative e relazionali con ospiti e colleghi

·      Forte attenzione ai dettagli e passione autentica per l’eccellenza nel servizio

·      Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo un atteggiamento positivo e proattivo

·      Flessibilità e adattabilità a contesti e richieste variabili

·      Desiderio di crescere con l’azienda e di contribuire alla sua evoluzione

Lingue

·      Italiano: madrelingua o fluente

·      Inglese: fluente (requisito essenziale)

·      Tedesco: costituisce un plus significativo