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DIRETTORE/TRICE RISTORANTE

Jobbit
36100 Vicenza, Province of Vicenza, Italy Tempo determinato - Tempo pieno In presenza

Descrizione dell'offerta

Humangest S.p.A. Humangest Spa , filiale di Vicenza, è alla ricerca di un/una Direttore/Direttrice di Ristorante per locale su Vicenza (VI). La risorsa sarà responsabile dell'andamento complessivo del locale, gestendo budget, KPI e supervisione dei servizi. Durante il servizio sarà presente in cassa o in accoglienza per garantire che tutto il rush si svolga correttamente. Si occuperà della gestione del team, della relazione con il cliente e della supervisione delle operazioni di sala e cucina. Mansioni:
  • gestione operativa e organizzativa del ristorante;
  • controllo dei KPI e gestione del budget;
  • supervisione di sala e cucina, con presenza operativa durante i servizi;
  • coordinamento e gestione di una squadra numerosa;
  • cura della relazione con i clienti e attenzione alla qualità del servizio;
  • collaborazione con i numeri 2 dei competitor per crescita e sviluppo del locale.
Requisiti richiesti:
  • esperienza maturata nel ruolo;
  • disponibilità a turni spezzati pranzo/cena;
  • domicilio in zona con necessità di spostamenti durante la giornata lavorativa.
Orario di lavoro: full time su turni, disponibilità nei fine settimana Tipologia contrattuale: CCNL Turismo Pubblici Esercizi, livello in base all'esperienza Luogo di lavoro: Vicenza (VI) SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni società del gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali, vietandone la realizzazione al proprio interno. #nordest Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato

17 Gennaio 2026

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