Direttore sala
Il casale di roma
Lazio, Italy
Tempo indeterminato - Tempo pieno
In presenza
Descrizione dell'offerta
Ristorante aperto tutto l'anno - Zona Roma Nord
ricerca DIRETTORE DI SALA
Per ristorante con cucina romana tradizionale, pizzeria e braceria, selezioniamo una figura con ruolo manageriale da inserire stabilmente nel nostro staff.
Mansioni principali:
Operativita' nel servizio come supervisione e controllo
Pianificazione e organizzazione delle attività del ristorante
Gestione e coordinamento del reparto Food & Beverage (sala e bar)
Coordinamento operativo tra sala e cucina
Utilizzo dei sistemi informatici per la gestione della ristorazione, magazzino e planning prenotazioni
Attività commerciali e organizzazione eventi
Requisiti richiesti:
Esperienza minima di 5 anni in ruoli analoghi
Ottime capacità organizzative e di leadership
Conoscenza dei principali sistemi gestionali del settore ristorazione
Conoscenza dei Vini,Distillati,Birre
Attitudine al lavoro di squadra e orientamento al cliente
contratto di lavoro full time
Tempo indeterminato
Inserimento in ambiente dinamico e professionale
23 Giugno 2026
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