Direttore ristorante / supervisor
Nave srl
Venice, Metropolitan City of Venice, Italy
Tempo indeterminato - Tempo pieno
In presenza
Descrizione dell'offerta
Ristorante Pizzeria affermato a Venezia San Marco , punto di riferimento per qualità e accoglienza, è alla ricerca di un Direttore di Ristorante Pizzeria da inserire nel proprio organico.
La risorsa si occuperà di:
o Gestione completa delle operazioni quotidiane del ristorante
o Coordinamento e supervisione del personale di sala e cucina
o Pianificazione turni, gestione presenze e formazione del team
o Controllo dei costi, fornitori e approvvigionamenti
o Garanzia degli standard di qualità, igiene e sicurezza
o Cura del rapporto con la clientela e gestione delle eventuali criticità
o Collaborazione con la proprietà per il raggiungimento degli obiettivi economici
Requisiti richiesti:
o Esperienza pregressa nel ruolo di direttore o responsabile di ristorante/pizzeria ( minimo 4 anni)
o Ottime capacità organizzative e di leadership
o Conoscenza delle dinamiche di sala e cucina
o Orientamento al cliente e problem solving
o Flessibilità oraria e disponibilità al lavoro serale e festivo
o Buona conoscenza delle normative HACCP
o obbligatoria la conoscenza della lingua inglese
Si offre:
o Contratto commisurato all'esperienza
o Retribuzione competitiva ( premio produzione)
o Ambiente di lavoro dinamico e professionale
o Concrete possibilità di crescita
? Sede di lavoro: Venezia San Marco
? Candidature: Inviare CV con foto e breve presentazione a : info.gruppo1000@gmail.com
Nb: candidature senza cv non verrano prese in evidenza
31 Gennaio 2026
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