direttore di ristorante (m/f/nb)

Mansione

Hai maturato una solida esperienza come responsabile di locale o nel settore retail e desideri mettere le tue competenze al servizio di una nuova realtà ristorativa?

Randstad Italia, filiale di San Giovanni in Persiceto, ricerca un direttore di ristorante esperto e carismatico, capace di guidare la squadra e massimizzare le performance del locale.

DIRETTORE DI RISTORANTE (f/m/nb)

Luogo di lavoro: San Giovanni in Persiceto

Si offre: inserimento diretto; CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo; RAL 29k-40k + sistema incentivante

Orario di lavoro: 40 ore settimanali, con disponibilità a turni spezzati (pranzo/cena) nel weekend.

Responsabilità

Di cosa ti occuperai?

Il direttore è il volto del locale e il fulcro della gestione operativa. Le tue responsabilità principali saranno:

• Gestione completa del bilancio del locale e dei KPI prefissati;
• Presenza attiva durante il servizio (cassa/accoglienza) per supervisionare il corretto svolgimento del rush;
• Gestione commerciale dei clienti e supervisione della qualità del servizio.

Competenze Sei in possesso di questi requisiti?

• Esperienza consolidata nel ruolo di direttore in catene di ristorazione o GDO;
• Competenze operative pregresse maturate in ambito ristorativo;
• Spiccate doti relazionali, commerciali e gestionali;

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ( ) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).