Demi-chef de partie
terme di sardegna srl
09083 Fordongianus, Province of Oristano, Italy
Tempo determinato - Tempo pieno
In presenza
Descrizione dell'offerta
Chi siamo:
Hotel immerso nel verde adiacente alle rive del fiume Tirso, in provincia di Oristano.
Siamo alla ricerca di una figura dinamica e appassionata da inserire nella nostra brigata per elevare ulteriormente lo standard della nostra offerta gastronomica.
Il Ruolo:
In qualità di Demi Chef de Partie, supporterai lo Chef de Partie nella gestione della partita assegnata, assicurando l'eccellenza nella preparazione e nella presentazione dei piatti. Sarai una figura chiave per il successo del servizio, collaborando strettamente con il Sous Chef e il resto del team.
Cosa farai:
* Gestire la preparazione degli ingredienti (linea) con attenzione agli sprechi.
* Supportare il Capo Partita durante il servizio per garantire tempistiche e qualità costanti.
* Assicurare il rispetto rigoroso delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e della pulizia della postazione.
* Contribuire alla creazione e al test di nuovi piatti o fuori carta.
Requisiti ideali:
* Esperienza pregressa nel ruolo o come Commis esperto, preferibilmente in contesti di alto livello;
* Conoscenza delle tecniche di cottura e delle materie prime.
* Capacità di lavorare in team e sotto pressione durante i picchi di servizio;
* Passione per la cucina e voglia di crescere professionalmente;
Cosa offriamo:
* Contratto determinato con inquadramento secondo CCNL Turismo;
* Opportunità di crescita professionale in un ambiente stimolante.
* Possibilità di vitto e alloggio per chi risiede distante dalla Struttura;
* Ambiente di lavoro giovane e collaborativo.
Maggiori informazioni:
Lavoro stagionale: 11 mesi l'anno;
Benefit:
Alloggio per i non residenti in zona
Mensa aziendale
Parcheggio libero
Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
Supporto allo sviluppo professionale
Orario:
Festivo
Turni unici/spezzati
Come candidarsi:
Invia il tuo CV aggiornato con autorizzazione al trattamento dei dati personali;
16 Aprile 2026
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