Demi Chef De Partie - Stagione estiva 2026 - HNH Hospitality

Hosco

• Preparare e curare le materie prime e i piatti assegnati, rispettando gli standard qualitativi del Resort e seguendo le indicazioni dello Chef de Partie e dello Chef Executive.
• Organizzare la propria partita garantendo ordine, efficienza e una mise en place impeccabile prima e durante il servizio.
• Mantenere elevati livelli di pulizia e igiene della postazione di lavoro e delle attrezzature, assicurando il rispetto delle normative HACCP.
• Collaborare attivamente con gli altri membri della brigata per garantire un servizio fluido, coordinato e di alta qualità.
• Monitorare e gestire le scorte della propria sezione, segnalando tempestivamente necessità di approvvigionamento o eventuali anomalie.
• Supportare le attività di controllo qualità, assicurandosi che ogni piatto rispetti gli standard estetici e gustativi del Resort.

• Contratto stagionale full time con retribuzione commisurata all'esperienza dimostrata
• Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate
• Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta
• Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni
• Vitto e alloggio

Settore: Hotel/Turismo

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie