Cuoco
SY Srl
Lazio, Italy
Tempo indeterminato - Tempo pieno
In presenza
Descrizione dell'offerta
Cv indispensabile, le risposte senza curriculum non saranno esaminate
Siamo un cocktail bar indipendente incentrato sul Gin nel centro di Roma, con attenzione a ospitalità, tecnica e prodotto.
Cerchiamo un professionista che sappia coniugare passione e qualità nella produzione di cibo con un menu totalmente incentrato sulla qualità della materia prima
Cosa farai?
* Preparazione pesce crudo di altissima qualità (no sushi)
* Set-up/closing laboratorio gastronomico
* Realizzazione di tartare di pesce e carne
* Creazione tartine per cocktails
* Interazione con il Bar per la preparazione degli aperitivi
* Creazione e presentazione di piatti cotti a bassa temperatura
* Rispetto pratiche HACCP e standard di igiene/sicurezza
Si richiede
* Italiano fluente
* Affidabilità, team-working, cura del dettaglio ma soprattutto passione
Orari
* Full-time; turni prevalentemente serali/notturni (maggiore affluenza nel weekend)
* Domenica chiuso
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Esperienza:
* Cucina di pesce: 2 anni (Preferenziale)
31 Marzo 2026
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