Cuoco / Koch - Family Hotel Schloss Rosenegg — Fieberbrunn, Tirolo (Austria)

Il Family Hotel Schloss Rosenegg è un hotel 4 stelle ospitato all'interno di un castello medievale a Fieberbrunn, nel cuore delle Alpi di Kitzbühel. Una struttura dal fascino unico in un contesto alpino di straordinaria bellezza, aperta tutto l'anno tra stagione estiva e invernale.

Per rafforzare il nostro team di cucina stiamo cercando Cuochi da inserire nella struttura.

Principali attività:

Preparazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi della struttura

Collaborazione durante le fasi di servizio e nella gestione dei buffet

Supporto alle attività di produzione e rigenerazione

Mantenimento degli standard HACCP e cura della pulizia delle aree di lavoro

Gestione autonoma delle mansioni assegnate in base all'esperienza

Requisiti richiesti:

Esperienza pregressa in hotel, resort o strutture alberghiere di medio-grandi dimensioni

Capacità di lavorare con alti volumi di produzione

Buone capacità organizzative e gestione del tempo

Attitudine al lavoro di squadra e resistenza allo stress

Possesso dell'attestato da alimentarista in corso di validità

Conoscenza e applicazione delle procedure HACCP

Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, festivi e servizi spezzati

La conoscenza della lingua tedesca costituirà titolo preferenziale

Cosa offriamo:

Un contesto professionale e stimolante all'interno di una struttura storica di grande fascino nelle Alpi di Kitzbühel, con concrete opportunità di crescita professionale in un ambiente internazionale.

Invia il tuo CV aggiornato con autorizzazione al trattamento dei dati personali (GDPR 679/16).

L'annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi.