Cuoco/Cuoca
Ali Spa
17047 Vado Ligure, Province of Savona, Italy
In presenza
Descrizione dell'offerta
Per prestigioso ristorante della zona, caratterizzato da ritmi dinamici e alta qualità delle materie prime, ricerchiamo conurgenzaun/unaCuoco/Cuoca espertocon ottime doti organizzative.Il candidato ideale sarà il punto di riferimento della cucina, capace di gestire il servizio e l'approvvigionamento in totale autonomia.Responsabilità PrincipaliGestione Operativa:Coordinamento della linea per il servizio del pranzo (media 70-90 coperti giornalieri) e della cena nei weekend.Gestione Materie Prime:Monitoraggio degli stock, controllo qualità e gestione autonoma degli ordini ai fornitori.Standard Igienici:Supervisione rigorosa delle norme HACCP e della pulizia degli ambienti.Requisiti RichiestiEsperienza:Almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo o come aiuto cuoco senior in contesti con volumi simili.Velocità e Precisione:Capacità di gestire volumi tra i 70 e i 90 coperti a turno garantendo tempistiche rapide.Competenze Tecniche:Buona conoscenza della lavorazione delle materie prime fresche.Disponibilità Immediata:La ricerca ha carattere di urgenza.Flessibilità Oraria:Operatività sui pranzi feriali e disponibilità al doppio turno nei weekend.Cosa OffriamoInserimento Immediato:Iter di selezione rapido.Trattamento Economico:Retribuzione di sicuro interesse, commisurata all'esperienza e alle capacità dimostrate.Ambiente Stimolante:Possibilità di lavorare in una realtà solida e ben frequentata.Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le eta' e nazionalita' (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente al seguente Link e nel sito di Ali Lavoro. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75.#ALIPRIORF
31 Dicembre 2025
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