CUOCO - CHEF per team sportivo franceses America's Cup - Napoli - K-challenge

Hosco

JOB | CUOCO ? CHEF | NAPOLI | 2026-2027

K-Challenge, il challenger francese della Louis Vuitton 38ª America's Cup, che si terrà a Napoli nella primavera/estate 2027, è alla ricerca di un/una cuoco/a a tempo pieno incaricato/a di preparare i pasti per i membri del team dall'inizio dell'estate 2026 fino alla fine dell'estate 2027.

RESPONSABILITÀ

In collaborazione con il team operativo di K-Challenge, la persona selezionata si occuperà della preparazione dei pasti per i membri della squadra (fino a un massimo di 100 persone) a Napoli, in particolare:

• Creare menu creativi ed equilibrati in collaborazione con il preparatore atletico del team
• Elaborare menu che riducano al minimo lo spreco alimentare e includano opzioni vegetariane
• Gestire l'elenco degli allergeni
• Assicurare l'approvvigionamento alimentare, la gestione delle scorte e il monitoraggio del budget
• Preparazione dei pasti:
• Pranzo: menu unico con insalata, piatto principale, frutta o dolce
• Cena (a partire dall'autunno 2027)
• Garantire che l'area caffè (caffè, tè, frutta) sia rifornita e pulita
• Assicurare il corretto funzionamento e la pulizia della mensa, delle stoviglie e della cucina

PROFILO RICERCATO

• Lingue: francese o inglese indispensabili; l'italiano costituisce un plus
• Esperienza pregressa in cucina per grandi gruppi
• Esperienza nel settore sportivo o degli eventi apprezzata
• Ottimo spirito di squadra
• Adattabilità e flessibilità essenziali
• Creatività e sensibilità verso lo sviluppo sostenibile
• Conoscenze di base in nutrizione

CONDIZIONI

• Posizione a tempo pieno a partire dall'estate 2026 (date esatte da confermare)
• Retribuzione da definire in base all'esperienza
• Sede di lavoro: Napoli

COME CANDIDARSI

Inviare il proprio CV e tutte le informazioni pertinenti, comprese le disponibilità, via e-mail a: jobs@k-challenge.fr.

Il team esaminerà le candidature al momento della ricezione e organizzerà i colloqui.

Sector:

Role: