Cuoco Capopartita

Struttura alberghiera Ricerchiamo per importante hotel sito a La Spezia una risorsa da inserire come CUOCO CAPOPARTITA . La figura richiesta si occuperà di:

• Preparare e presentare piatti seguendo le ricette standard dell'hotel.
• Supervisionare e coordinare il lavoro della brigata di cucina.
• Mantenere gli standard di igiene e sicurezza alimentare.
• Collaborare con altri dipartimenti per garantire un servizio eccellente agli ospiti.
Tutela sul lavoro

Orario di lavoro: full time, 40h alla settimana. 6 giorni su 7 con turni da 6 ore e 40. Turni: 16.00 - 23.10 Luogo di lavoro: La Spezia (SP). Retribuzione annua lorda prevista: 23000 - 25000 euro.

Annuncio valido fino a: 31-Dec-2026

-Esperienza comprovata come cuoco capopartita, preferibilmente in hotel o -strutture di alta qualità. Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e di mantenere la calma sotto pressione. -Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e delle normative igienico-sanitarie. -Ottima capacità organizzativa e attenzione ai dettagli.