CUOCO CAPOPARTITA
in.HR Agenzia per il Lavoro SpA
Descrizione dell'offerta
In.HR Agenzia per il lavoro SpA, filiale di CASERTA, per prestigioso hotel di lusso situato nel centro di Caserta, ricerca
un/a CUOCO CAPOPARTITA
La risorsa si occuperà di:
Gestire in autonomia una partita (antipasti, primi, secondi o pasticceria) all’interno della cucina;
Supervisionare e coordinare il lavoro della brigata assegnata;
Preparare e impiattare le portate nel rispetto degli standard qualitativi della struttura;
Controllare la qualità delle materie prime e la corretta conservazione degli alimenti;
Collaborare con lo Chef nella definizione dei menù;
Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP);
Ottimizzare tempi e processi di lavorazione in cucina.
I/le candidati/e ideali:
- Sono in possesso di diploma alberghiero o formazione equivalente;
- Hanno maturato esperienza di almeno 2-3 anni nel ruolo, preferibilmente in hotel o ristoranti di alto livello;
- Possiedono ottime competenze tecniche e organizzative;
- Sono in grado di lavorare in team e sotto pressione;
- Hanno attenzione al dettaglio e passione per la cucina;
- Sono in possesso dell’attestato HACCP;
- Sono disponibili a lavorare su turni, anche nei weekend e festivi.
Inquadramento e retribuzione: Commisurati all’esperienza maturata.
Orario di lavoro: Full-time, su turni dal lunedì alla domenica con riposo settimanale.
Sede di lavoro: Caserta.
Aut.Min. n° 000193 del 18/12/2017 – i candidati ambosessi (D.Lgs. n. 198/2006 e s.m.i.) sono invitati a prendere visione dell’informativa sulla privacy sul sito www.inhrgroup.it (Codice Privacy D.Lgs 196/2003 – Regolamento Europeo 679/2016 GDPR) .
5 Maggio 2026
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