Cuoco/Capo Partita

AxL Spa – Divisione Alti Profili- ricerca, per rinomata realtà della ristorazione ad Arzignano (VI) un/una

CUOCO/A Capo Partita con esperienza

La persona sarà inserita in un team dinamico e professionale nell’ambito di un progetto di crescita e potenziamento della brigata di cucina.

Il locale è un punto di riferimento del territorio, conosciuto per la cura del dettaglio e l’attenzione alla qualità delle materie prime, con una proposta gastronomica di alto livello e un servizio orientato all’eccellenza.

Requisiti richiesti

• Esperienza consolidata nel ruolo ( almeno 3 anni )
• Provenienza da contesti di alta cucina o ristoranti stellati
• Ottima conoscenza della cucina italiana contemporanea
• Competenze tecniche solide e precisione nelle preparazioni
• Capacità di lavorare sotto pressione , in particolare nei weekend
• Attitudine positiva, sorridente e affabile , con spirito di squadra
• Capacità di accogliere e gestire in modo costruttivo le critiche dei clienti
• Serietà, puntualità e passione per il proprio lavoro

Responsabilità principali

• Preparazione e gestione autonoma delle partite di cucina
• Cura e presentazione dei piatti secondo gli standard qualitativi del ristorante
• Collaborazione con la brigata e con la sala per garantire un servizio impeccabile
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie e dei tempi di lavorazione

Orario e disponibilità

• Lavoro su turni (diurni e serali)
• Disponibilità a lavorare nei weekend e festivi
• Due giorni di riposo consecutivi a settimana
• Quattro settimane di ferie annuali

Cosa offriamo

• Contratto a tempo indeterminato
• Retribuzione commisurata all’esperienza e alle competenze
• Ambiente professionale e stimolante, con possibilità di crescita
• Alloggio disponibile, se necessario

sede di lavoro: Arzignano (Vi)

Se sei un professionista della cucina con passione, competenza e desiderio di far parte di una realtà che punta all’eccellenza, inviaci la tua candidatura!

Ambiente di lavoro

Ambiente elegante e curato, dove qualità, organizzazione e lavoro di squadra sono al centro di ogni servizio.

AxL - Agenzia per il Lavoro è un’agenzia per il lavoro fondata nel 2004, che pone le persone al centro del proprio operato. Attraverso oltre 30 filiali in tutta Italia, AxL offre servizi specializzati di consulenza HR, supporto legale, amministrativo e sviluppo professionale. Certificata Great Place to Work dal 2018, AxL partecipa al programma WHP per la salute e il benessere dei propri dipendenti ed è ora parte del Groupe Adéquat .

Il supporto dei nostri recruiter non è limitato al periodo di inserimento ma continua per tutta la collaborazione dei lavoratori e delle lavoratrici con l’azienda.

Inviaci subito la tua candidatura/candidati subito.

L’offerta si rivolge a candidati ambosessi, nel rispetto del Codice delle pari opportunità D.Lgs. 11 aprile 2006, N. 198 e ss.mm.ii.. I Candidati sono invitati a leggere l'informativa sul trattamento dei dati personali alla pagina https://www.aperelle.it/wp-content/uploads/2019/05/Informativa-candidati.pdf. AxL S.p.A. Aut. Min Nr. 1081 - SG rilasciato dal Ministero del Lavoro e PS in data 19.11.2004