Cuoco Capo Partita Per Ristorante D'Albergo

Luogo di lavoro: Posada Descrizione

Cerchi un'opportunità ben retribuita in una struttura alberghiera in Sardegna? L'Hotel Donatella Posada ti offre un contratto stagionale da subito fino a fine ottobre come Cuoco capo partita , con una retribuzione netta mensile tra 2.300€ e 2.700€ . Lavorerai in un ristorante d'albergo dove potrai mettere a frutto la tua esperienza nella gestione autonoma della partita, occupandoti di secondi piatti di carne e pesce.

Cosa Farai:

• Gestirai in autonomia la tua partita, coordinando le preparazioni e le comande
• Preparerai secondi piatti di carne e pesce secondo gli standard dell'hotel
• Organizzerai la mise en place della tua postazione e gestirai le comande della cucina
• Collaborerai con la brigata per garantire un servizio efficiente e di qualità
• Controllerai la qualità delle preparazioni e il rispetto dei tempi di servizio

Chi Cerchiamo:

• Hai almeno 2 o 3 anni di esperienza come Cuoco capo partita
• Sai gestire in autonomia la tua posizione e le comande della cucina
• Hai esperienza nella cucina di carne e pesce , in particolare nella preparazione di secondi piatti
• Sei disponibile per un impegno full time su turni spezzati e 6 giorni a settimana
• Sei pronto a partire da subito per la stagione estiva

Contratto

Offriamo un contratto a tempo determinato per la stagione estiva, da subito fino a fine ottobre , con impegno full time di 40 ore settimanali su turni spezzati e 6 giorni a settimana.

La retribuzione mensile netta è compresa tra 2.300€ e 2.700€ , su 12 mensilità. Inoltre, avrai i pasti inclusi per lo staff durante i turni di lavoro.

Cosa offre l'azienda

• Pasti inclusi per lo staff

Competenze necessarie

• Autonomia gestione della posizione
• Gestione comande della cucina
• Secondi piatti
• Cucina di carne
• Cucina di pesce