Cuoco Capo Partita Per Fine Dining

Restworld

Lombardy, Italy Tempo determinato - Tempo pieno 1.600/2.000 € al mese In presenza

Descrizione dell'offerta

Descrizione

Vuoi lasciare il segno in cucina in uno dei punti più suggestivi del Lago di Como?

Una Finestra Sul Lago cerca un professionista motivato come cuoco capo partita per il suo ristorante affacciato sulle rive del lago.

Un ambiente curato dove ogni giorno si esalta la passione per la cucina e la qualità dei dettagli dove la crescita professionale è un obiettivo comune!

Chi stiamo cercando?

Candidati (capo partita) con almeno 2 / 3 anni di esperienza nel ruolo
Passione per la cucina fine dining
Desiderio di crescita professionale all’interno dell’azienda

Di cosa si occuperà?

Gestirà in autonomia la propria partita e le comande in cucina

Curerà preparazioni, si occuperà di cotture moderne e tecniche di taglio impeccabili

Si occuperà della conservazione delle materie prime e garantirà la pulizia dell’area

Supervisionerà ordini, forniture e il corretto utilizzo delle attrezzature

Formazione continua , pasti inclusi per lo staff e la possibilità di lavorare in una brigata affiatata rendono speciale questa opportunità per cuochi e cuoche con talento e passione.

Vuoi far parte della brigata di Una Finestra Sul Lago? Candidati subito come cuoco capo partita!

Contratto

Cosa prevede l'offerta :

Contratto : tempo determinato con finalità di assunzione.

Retribuzione : da 1.600 a 2.000 euro netti mensili su 14 mensilità.

Benefit : formazione continua, pasti inclusi per lo staff, mance.

Orario di lavoro :

Impegno : tempo pieno, su 6 giorni alla settimana.

Turni : turni spezzati sul pranzo (11 : 00 14 : 30) e cena (18 : 00 22 : 00)

Se hai interesse per la posizione e passione per la cucina, la struttura ti aiuterà nella ricerca di un alloggio per mitigare le criticità logistiche!

Cosa offre l'azienda

Formazione continua

Pasti inclusi per lo staff

Competenze necessarie

Autonomia gestione della posizione

Conoscenza tecniche di taglio

Conservare le materie prime per alimenti

Garantire la pulizia dell'area di lavoro

Gestione comande della cucina

Gestire ordini e forniture della cucina

Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti

Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina