Cuoco/a

Osmosi S.p.A.

OSMOSI S.p.A., filiale di Mestre, ricerca per importante cliente:

CUOCO RESPONSABILE DI CUCINA

Siamo alla ricerca di un Cuoco autonomo e responsabile della cucina , da inserire in un Ostello situato a Roma .

La risorsa dovrà coordinare la cucina e gestire l'organizzazione del lavoro in autonomia.

È richiesta esperienza pregressa nella mansione.

La risorsa si occuperà di: • Preparazione dei piatti secondo gli standard della cucina • Coordinamento e supervisione del team di cucina • Gestione delle tempistiche e organizzazione del lavoro in autonomia • Controllo della qualità degli alimenti e rispetto delle norme igienico-sanitarie • Collaborazione con la direzione per l'organizzazione dei menù e degli approvvigionamenti

Requisiti fondamentali: • Esperienza pregressa come cuoco con responsabilità di coordinamento • Autonomia nella gestione della cucina e del personale • Buone doti organizzative e relazionali • Precisione, cura dei dettagli e proattività • Ottima conoscenza e comprensione della lingua italiana

Condizioni di lavoro: • Luogo di lavoro: Roma • Orario di lavoro: da definire in base alle esigenze aziendali • Tipologia di contratto: Tempo determinato/ somministrazione, con possibilità di continuità • Livello e retribuzione: da valutare in base all'esperienza della risorsa • Non è previsto alloggio

#joinusmestre

La ricerca è rivolta a candidati di ambo i sessi ai sensi della L.903/77 e L.125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei D.Lgs. 215/03 e 216/03.

Settore: Hotel/Turismo

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie

Gestisce altre persone: Sì

Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato