CUOCO/A RISTORANTE ALTO LIVELLO

JOB ITALIA SPA AGENZIA PER IL LAVORO Aut. Min. Lavoro n 13/I/0001610/03.01 del 05/02/2010, Filiale di Milano #FILMIL ricerca per storico ristorante nel centro città

CUOCO/A

Il/la candidato/a ideale è un professionista appassionato, con una solida base nella cucina tradizionale milanese e attenzione alla qualità delle materie prime, capace di lavorare in un contesto strutturato e orientato all'eccellenza.

Il/la cuoco/a si occuperà delle seguenti attività:

• preparazione e realizzazione dei piatti secondo gli standard del ristorante;
• collaborazione alla gestione della linea e dell'organizzazione della cucina;
• controllo della qualità delle materie prime;
• supporto allo sviluppo di nuovi piatti nel rispetto della tradizione.

• esperienza pregressa come cuoco/a in ristoranti di medio/alto livello;
• ottima conoscenza della cucina milanese e della tradizione lombarda;
• capacità di lavorare in team e sotto pressione;
• precisione, pulizia e rispetto delle norme HACCP
• serietà, affidabilità e forte motivazione alla crescita personale.

Si offre: Contratto full-time a tempo indeterminato, con inquadramento commisurato all’esperienza del candidato.

Sede di lavoro: Milano centro

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e di tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.