CUOCO/A - ANGHIARI

DURING S.P.A.

Si ricerca CUOCO/A per agriturismo.

Luogo:  Anghiari ( Possibilità di alloggio).

Il/la cuoca si occupera' di:

• Gestione della Partita: È responsabile della qualità e della preparazione dei piatti;
• Coordinamento: Coordina i commis e gli aiuti cuoco, assegnando i compiti e verificando il lavoro svolto.
• Gestione delle materie prime: Ordina gli ingredienti necessari, controlla le scorte e assicura la corretta conservazione (HACCP).
• Cottura e Impiattamento: Cura la realizzazione dei piatti finiti;
• Operatività: Opera in prima linea.

• Solida esperienza precedente come cuoco
• Diploma di scuola alberghiera o corsi professionali regionali

Settore: Altro

Ruolo: Altro